安全管理設施設備，食堂，食品，安全教育排查

學(xué)校食堂設施設備衛生管理制度(三)摘要：食堂設施設備布局要合理，要有相對獨立的食品原料儲藏室、食品加工操作室、食品銷(xiāo)售場(chǎng)所和就餐場(chǎng)所。淶源地產(chǎn)E網(wǎng)學(xué)校食堂設施設備健康管理系統(3) 1。食堂應當保持內外部環(huán)境整潔，采取有效措施消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。

2、食堂設施設備布局應合理，應有相對獨立的食品原料儲藏室、食品加工操作室、食品售賣(mài)場(chǎng)所和就餐場(chǎng)所。

3.食堂加工操作間應符合下列要求：(1)最小使用面積不得小于8平方米；(2)、墻體應采用1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、耐洗材料制成的墻裙；(3)、地面應由防水、防滑、無(wú)毒、易清洗的材料制成，具有一定的坡度，便于清洗和排水；(4)、配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的符合衛生要求的防蠅、防塵、防鼠、排污和廢物貯存設施設備；4、食堂應有用耐磨、易清洗無(wú)毒材料制成或建成的餐具專(zhuān)用洗滌、消毒池等清潔設施設備。

使用化學(xué)消毒的，必須有2個(gè)以上的水池，且不得混入清洗蔬菜、肉類(lèi)等設施設備。

5、餐具使用前必須清洗消毒，符合國家相關(guān)衛生標準。

不得使用消毒過(guò)的餐具。

禁止重復使用一次性餐具。

消毒后的餐具必須存放在專(zhuān)門(mén)的清洗柜中使用。

消毒和未消毒的餐具應分開(kāi)存放，并在餐具存放柜上清楚標明。

餐具清洗柜應定期清洗并保持清潔。

6.餐具使用的洗滌劑和消毒劑必須符合衛生標準或要求。

洗滌和消毒劑必須存放在固定的地方(柜)并有明顯的標志。

7、食堂就餐場(chǎng)所應設置供就餐者洗手和洗碗的自來(lái)水裝置。

安全管理制度

地面瓷磚有點(diǎn)滑怎么辦？

不知道在什么情況下題主說(shuō)太滑了。我摸過(guò)很多地磚，走在上面也不覺(jué)得太滑。

然而，也有例外。有一次，水灑在地上，感覺(jué)很滑。在這里，水將鞋底與地面分開(kāi)，大大減少了摩擦力。這種情況下，注意及時(shí)將水擦干凈。在籃球和排球比賽中，當運動(dòng)員摔倒時(shí)，一些工作人員會(huì )上前擦地板，這是為了避免人們的汗水使地板變滑。

有一種情況，小顆粒物體掉在地板上，人踩在上面，摩擦力明顯減小。所以要勤打掃地面，注意清理地面上的小東西。

請注意，在籃球比賽中，運動(dòng)員經(jīng)常會(huì )后仰抬腳，用手觸摸鞋底，也就是看看鞋底有沒(méi)有小顆粒狀物體，有就拿掉，避免小物體滾動(dòng)，減少鞋底與地板的摩擦，在激烈的對抗中摔倒。

如果不是以上兩種情況，或者你的鞋底太滑，建議換鞋底粗糙的鞋子，通過(guò)增加接觸面的粗糙度來(lái)增加摩擦力。

如今，家庭裝修中要考慮地磚的防滑問(wèn)題。有些家庭因為地磚太滑而意外摔倒，導致受傷(特別是家里有老人或小孩的家庭)。所以在鋪地磚的時(shí)候，要設計好，避免后患。比如廚房、衛生間都是常用水的地方，地面容易潮濕，經(jīng)?；?。如果陽(yáng)臺經(jīng)常用來(lái)洗衣服或用水晾曬衣服，也很容易滑倒。這些地方最好選擇防滑耐磨的磚。

家里不小心放了防滑地磚怎么辦？為了安全，應該采取以下措施，在問(wèn)題發(fā)生之前進(jìn)行補救和預防：(1)防滑拖鞋，現在為了衛生和清潔，你應該在進(jìn)入房間之前換鞋。春夏秋冬千萬(wàn)不要穿滑拖鞋(這種滑鞋在防滑地磚上行走也有危險)；(2)防滑網(wǎng)格墊，鋪設在浴室或廚房。顏色很多，可以搭配協(xié)調，也很漂亮(網(wǎng)上有)；(3)保持地板清潔干燥，廚房地板盡量少油污，衛生間盡量通風(fēng)干燥，不要輕易將水濺到客廳地板上淋濕；(4)鋪地毯。地毯也可以適當地鋪在客廳和房間經(jīng)常移動(dòng)的地方。漂亮的顏色也是一種裝飾，可以美觀(guān)實(shí)用。

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